ADOBO PICANTE PARA BISTEC DE FALDA

Utiliza esta receta para hacer tacos callejeros, fajitas, ¡y mucho más!

Dificultad: 2/5 Tiempo de preparación: 8-24 horas Tiempo de cocción: 20-15 minutos Raciones: 2-4

INGREDIENTES

1,3kg-1,8kg Filete de falda o una carne de su elección
475ml de caldo de carne
El zumo de 2 limas
16 g de cilantro picado
60ml de tequilla
1 cucharada de pimienta negra
½ Jalapeño mediano, sin semillas y picado grueso
1 cucharada de pimentón

MÉTODO

  1. Combinar y mezclar todos los ingredientes
  2. Coloque el filete de falda en un recipiente herméticamente cerrado
  3. Vierta la marinada sobre la carne asegurándose de que quede sumergida
  4. Dejar marinar en el frigorífico durante 8-24 horas